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Côte d'Or

Côte d'Or est une marque de chocolat belge emblématique fondée en 1883 par Charles Neuhaus. Le nom "Côte d'Or" fait référence à la Côte de l'Or, l'actuel Ghana, d'où provient le cacao. La marque est connue pour son chocolat de haute qualité et ses saveurs riches qui sont appréciées depuis des générations.

Histoire et Origine

Côte d'Or a commencé par importer du cacao du Ghana, sélectionnant les meilleures fèves pour créer ses saveurs de chocolat riches et caractéristiques. La marque a rapidement acquis une réputation de qualité supérieure et de produits innovants. L'un des produits les plus emblématiques de la marque est la "Mignonette", une petite barre de chocolat introduite lors de l'Exposition Universelle de Bruxelles en 1935, qui a valu à Côte d'Or une reconnaissance internationale.

Innovations et Croissance

Au fil des ans, Côte d'Or a introduit divers produits de chocolat innovants, tels que le "Chokotoff" en 1934 et la barre pralinée "Dessert 58" en l'honneur de l'Exposition Universelle de 1958. En 1965, la marque a été nommée Fournisseur de la Cour de Belgique, un titre qui confirme son statut de marque de chocolat de premier plan.

Acquisitions et Époque Moderne

En 1987, Côte d'Or a été rachetée par Jacobs Suchard, suivie d'une intégration dans Kraft Foods en 1990. Depuis 2012, Côte d'Or fait partie de Mondelēz International, l'une des plus grandes entreprises alimentaires au monde. Malgré ces acquisitions, Côte d'Or reste fidèle à ses racines et traditions belges.

Cacao Éthique et Durabilité

Côte d'Or s'engage pour une production de cacao durable et éthique. En 2009, la marque a lancé les premiers produits de chocolat grand public en Europe portant le label Rainforest Alliance Certified, ce qui signifie qu'au moins 30% du cacao provient de fermes certifiées Rainforest Alliance. Cette initiative fait partie d'un engagement plus large visant à lutter contre le travail des enfants et d'autres problèmes dans la chaîne d'approvisionnement du cacao.

Gamme de Produits

La gamme de produits de Côte d'Or varie du chocolat noir et au lait aux pralines et truffes. Les produits bien connus incluent le classique "Bouchée", l'intense "Noir de Noir" et le bien-aimé "Chokotoff". Chaque produit reflète le dévouement de la marque à la qualité et à l'artisanat.

Reconnaissance et Fidélité à la Marque

Côte d'Or occupe une place spéciale dans le cœur des amateurs de chocolat du monde entier. La combinaison de saveurs authentiques, d'une histoire riche et d'innovations continues fait de la marque un favori durable.

Sources: